La Ferme de l’Oucherie, Hélène Bailly productrice de volailles

Comme vous le savez sans-doute, notre productrice de volaille Isabelle Clochard (EARL Le Pont de la Grange) habituelle s’est arrêtée pour la saison estivale. Mais elle n’a pas voulu léser ses AMAPiens et a demandé à ses collègues de fournir ses AMAPs à sa place.

Cette saison, nous allons donc recevoir les poulets de Hélène Bailly située près de Mazière-en-Gâtine.

Source : https://www.lanouvellerepublique.fr/actu/cette-eleveuse-de-poulets-cultive-sa-fibre-biologique

La première occasion de la rencontrer sera lors de la première distribution jeudi 31 mai.

One thought on “La Ferme de l’Oucherie, Hélène Bailly productrice de volailles”

  1. Bonjour Madame GAILLY,

    J’ai le projet de m’installer sur Niort 79 et d’ouvrir une rôtisserie façon portugaise pour Octobre 2019.

    Ce que je souhaite c’est un poulet fermier labellisé de préférence jaune poids 1 k 200 g environ car le poulet à la portugaise se rôti à plat d’où l’importance du poids pour que la grille le supporte.

    A ce titre, j’effectue un business plan et il est impératif d’avoir le tarif exact en comptant environ pour le démarrage 100 poulets semaine sachant que je prévoit d’en vendre beaucoup plus, nous reverrons ensemble par la suite l’évolution.

    Je sais qu’il y a l’abattoir pas très loin et c’est parfait pour les livraisons.

    Je vous serez gré de me répondre dés que possible pour cela je vous laisse mon numéro de téléphone : Anabel FERNANDES /

    Bien cordialement

    Anabel

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