Message de Jean-Marie aux AMAPiens pour sa retraite

Bonjour,

Dans quelques semaines, je quitte le métier de paysan qui a occupé une grande partie de ma vie au quotidien pendant 42 années.  Il y a 19 ans, j’ai converti la ferme en BIO et cela a transformé ma vie dans mes manières de faire, dans les réalisations et dans les rencontres.

Dans un premier temps, j’ai rencontré des paysans bio qui avaient une autre philosophie de vie dans leur manière de travailler, de respecter la terre ; où la productivité n’était pas leur priorité, où la qualité passait avant la quantité, où l’échange de savoir-faire était une de leurs motivations.

Une autre étape importante a été la transformation des céréales en farine et pain, c’était il y a onze ans.  C’est Michèle, mon épouse qui a eu cette idée lumineuse de faire du pain et qui a été la première boulangère. Je la remercie pour son investissement, son soutien et d’avoir supporté ma faible présence à la maison dû à mon investissement important sur la ferme.   Depuis,  plusieurs boulangères et boulangers se sont succédés : Pia et Baptiste, Anaïs et Lieve, Coline, Guillaume.  Une pensée  émue à Lauranne que beaucoup d’entre vous ont connu avec qui nous avons formé une belle équipe pleine de complicité pendant cinq années. Son arrivée sur la ferme a donné un élan important à l’activité pain. Sa santé défaillante l’a obligée à quitter la ferme. Ce sont Lucie et Antoine qui, au pied levé ont assuré la boulange pendant une petite année. Ils ont beaucoup donné de leur énergie, de leur dynamisme et je les en remercie. Depuis Lucie a pris une autre voie professionnelle et Antoine est devenu mon associé, continuant la boulange le vendredi.

La vente directe m’a permis de faire de belles rencontres de tisser des liens forts au sein d’un réseau qui s’est vite constitué. Au début, vous étiez des « clients » qui sont vite devenus des amis. Que de fois, nous avons refait le monde avec certains d’entre vous ou expliqué nos pratiques. J’ai beaucoup appris de vous, ce n’est pas moi qui vous nourrissait de pain mais vous qui m’avez nourri de vos échanges, de votre amitié, de vos encouragements.

Véronique Duval, journaliste et écrivaine dans son livre qui s’intitule « Rencontre avec des paysans remarquables » sur cinq ferme bio d’Aunis parle de nous en termes de résistants. Vous aussi, vous l’êtes en faisant le choix des circuits courts. Je vous encourage à développer le nombre de résistants autour de vous.

Je vous remercie tous, mangeurs de pain de la Ferme du Bois du Treuil dans les  amap, aux marchés, au magasin, petite épicerie, pour votre fidélité et votre soutien.

Julien travaille sur la ferme depuis le mois de février et c’est lui qui va me succéder pour le travail de la terre. Au 1er janvier 2018, Antoine et Julien seront les nouveaux pilotes de la ferme. Merci à eux deux, d’avoir osé s’installer pour continuer à vous proposer de bons produits.  J’ai confiance en eux. Ils comptent sur vous pour les soutenir.

Je vous embrasse.

Jean-Marie, 28 novembre 2017.

Des légumes secs à l’AMAP

Depuis quelques mois La Ferme du Bois du Treuil propose à la ferme et sur les marchés des légumes secs provenant de la ferme ou de collègue bio de la région.

Pour cette saison, pas de contrat pour gérer les commandes mais vous pouvez demander directement à nos paysans/boulangers lors des distributions votre commande.
La saison prochaine, nous l’intégrerons dans le contrat avec la ferme.

Les conditionnements sont les mêmes qu’avec la farine, c’est à dire 1, 2, 5, 10 ou 25 kg.
Les tarifs sont les suivants :

  • Lentilles : 4.2 €
  • Haricots Rouges : 5.8 €
  • Pois chiche : 3.7 €
  • Pois cassés : 3.9 €

Soirée ciné-dégustation

L’Amap des paniers de la Sèvre et l’atelier cuisine du CSC Grand Nord
vous propose une soirée autour de l’alimentation et des productions locales.

Au programme : projection du film « Un panier d’été » réalisé par des adhérents de
l’Amap du Biau Panier à Parthenay, suivie d’une dégustation de produits locaux cuisinés
par les membres de l’atelier du CSC.

Rendez-vous le 22 septembre à 19 h au CSC place Strasbourg à Niort

Portes ouvertes à La Ferme du Bois du Treuil

Bonjour à toutes et à tous,
Nous avons le plaisir de vous inviter à la porte ouverte de la Ferme du Bois du Treuil Samedi 30 Septembre 2017 à partir de 16h.
Au programme nous vous proposons :
  • 16-18h : Visite des différents ateliers de la ferme
  • 18h-18h30 : Hughes (jonglage)
  • 18h30-19h : Les bons et non sens du monde paysan, vus par la Grande Bidu, écrit et interprété par Michèle MARCHAND. Regard extérieur : Marjorie NEAU
  • 19h : Repas Bio réalisé par Racines et Tubercules (Ile De Ré)
    • Entrée : Farci Poitevin
    • Plat : Lasagnes Végétariennes
    • Dessert : Douceurs d’Angela
  • 21h : Groupe de rock
  • 22h : Groupe de musiques diverses, la danse sera au rendez-vous!
Pour le repas, réservation obligatoire avant le 20 Septembre par téléphone : 07 71 05 13 58 ou par mail : contact@farinepainbio.com.
Les tarifs : pour les adultes 15 € et 8 € pour les enfants.
Belle journée à tous
Jean-Marie, Antoine et Julien

PS : Faites tourner l’info !

Anim’écolo aux Brizeaux

Réapprenons la nature avec le quartier des Brizeaux

Cette année, le marché bio des Brizeaux se transforme et propose une journée entière d’animations autour du quartier.

L’évènement se déroule pendant la semaine du développement durable piloté par la ville de Niort.

Tout le programme en cliquant sur l’image

Tout au long de la journée

  • Restauration / Buvette par l’Association Moulin à Vent
  • Animation musicale – CARRY’ON Parade – Le Bricophoniste
  • Atelier de land-art
  • Atelier de tri des bouchons avec les Bouchonneurs et l’IME
  • Stand de la Friperie TRIO
  • Stand de l’AMAP
  • Bibliobus
  • Pôle Ludique : labyrinthe en palettes de récupération par l’APE des Brizeaux et pêche aux canards par Les Petits Canailloux

Le matin

  • Atelier de fabrication de produits ménagers avec Les Ateliers de la Simplicité
  • Action propreté urbaine
  • Visite du poulailler de l’école
  • Visite de la chaufferie bois

14h à 16h    

  • Atelier «Limitons, trions et recyclons nos déchets»
  • Atelier «Stop au gaspi !»
  • Stand «Bootique»
  • Atelier Zéro déchets par le CSC Grand Nord : fabrication de Tawashi (éponge écologique) et de lingettes
  • Atelier réparation vélo par le CSC Grand Nord
  • Visite du quartier à Vélo par l’Association Villovélo (environ 4km)

14h –> Le Tribunal des objets (f)utiles par
14h30 –> Visite du poulailler de l’école
15h –> Visite de la chaufferie bois
16h –> Le Tribunal des objets (f)utiles par
16h à 19h30

  • Marché de producteurs
  • Stand de vente d’objets fabriqués par les résidents des EHPAD du quartier

16h30 –> Visite du poulailler de l’école
18h –> Représentation/spectacle de l’atelier théâtre du CSC Grand Nord

Comment devenir une famille zéro déchet ?

Réfléchir à sa consommation, c’est bon pour la santé, le porte-monnaie et la planète. Dans notre monde « fini » nous devons préserver nos ressources – comme l’eau – mais aussi limiter les déchets que nous rejetons dans la nature – déchets qu’il faut trier, recycler ou à défaut incinérer ou enterrer. Peut-on viser le « zéro déchet » quand on est une famille urbaine classique ? Un défi au quotidien […]

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C’est la semaine pour les alternatives aux pesticides du 20 au 30 mars 2017

La Semaine pour les alternatives aux Pesticides est une opération nationale et internationale annuelle ouverte à tous visant à promouvoir les alternatives aux pesticides.

Pendant les 10 premiers jours du printemps, période de reprise des épandages de pesticides, le public est invité à mieux s’informer sur les enjeux tant sanitaires qu’environnementaux des pesticides et sur les alternatives au travers de centaines de manifestations partout en France et dans une vingtaine d’autres pays.

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