Le miel

Les Produits Fréquence à l’AMAP Coordonnées
Miel Tous les 2 mois
La miellerie de Titelle

Christelle Auboin et Nicolas Girard
21 route de Tauché
79370 Thorigné

http://christelleaubouin.wixsite.com

Nos producteurs de miel nous rejoignent fin 2016 et propose leurs bons produits sucrés pour nous, amapiens gourmands!

Située entre plaine et vallée, aux multiples paysages parsemés de petites forêts, la Miellerie offre des miels de qualité et des produits à base de Miel issue de nos ruches

Titelle « Christelle Aubouin »

Je suis apicultrice depuis 2010, je tiens cette passion de mon grand père. La cuisine est aussi un autre de mes passe temps et c’est tout naturellement que je me suis mise à cuisiner le miel.

Nico  » Nicolas Girard »

Je suis agriculteur céréalier, et Je suis aussi formateur en Apiculture au CFPPA de Venours (79).

Comment travaillez-vous ?

Le travail de l’abeille est déja parfait, c’est donc le notre, celui de l’homme qui doit être le plus propre et le plus respectueux de l’environement. Nous nous attachons donc à suivre le Guide des Bonnes Pratiques Apicoles afin de vous élaborer des miels d’une très grande qualité.

Nous pratiquons une apiculture durable, n’utilisant pas d’antibiotique, en travaillant sur la sélection de nos reines afin qu’elles soient les plus résistante naturellement aux parasites et maladies.

Où trouver votre miel ?

Vous retrouverez occasionnellement le miel de Titelle sur les marchés locaux et chez leurs revendeurs (cf Les revendeurs) et bien sûr à l’AMAP !